お菓子と人と 2023,11
仕事で38年ほど神戸から三田に通われており、息子さんに引き継いだ現在も三田に来られた時には立ち寄りいただいております。最近では健康の為に始めた山歩きがお好きだと言う素敵な方です。
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コラム 2023,10
毎月第３日曜日（Sunday) サントアンの駐車場で開催しているサンマルシェ。創業者でありサンマルシェ発起人の塚口裕子が通った、神付有機農業教室での生産者との出会いがサンマルシェの始まりです。誠実な生産者にスポットがあたること、未来を担う子ども達に安全で良心的な食べ物・生活を残し伝えることを目的として6年目を迎えました。
サントアンレポート 2023,10
私は、長年シュトーレンの生産に携わってきました。当初はシュトーレンの存在自体を知りませんでしたが、年数を重ねるごとにシュトーレンの歴史的背景を知り、知識が深まって、よりおいしくするために向上心を持ってつくれるようになりました。