サントアンレポート 2024.07
サントアンレターで何度か紹介しているYanYanFarmさん。神戸市二郎地区にある減農薬でいちごを栽培する農家さんです。今年からYanYanFarmさんの育ててるいちごをサントアンのお菓子に使わせてもらって、お客様にその魅力を伝えてきました。
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お菓子の歴史 2024.07
ふわふわとした食感と甘さが魅力のスポンジケーキ。このスポンジケーキがどのようにして生まれ、私たちのテーブルに上がるようになったのか歴史を調べてみると様々な説がありましたが、その中でも私が気になったのを紹介します。
つくるひと 2024.07
萩原和加奈さんは、サントアンの経理と労務を担っている。入社してから「長男が小学１年生の頃やったんで、７年が過ぎてます」。ママ友から声をかけられ、初めは製造補助の面接を受けた。
つくるひと 2024.06
直感や、ご縁を信じてる。「どの道に行っても結局何かしら後悔するなら、その時自分が選んだ道でいいかなって。その時選んだ道はその時自分が感じて思ってやったことで、後から後悔してもその時の自分がそうなんだから、いいかって思って、ここまで来ました」。