JOURNAL 特集記事｜三田丹波菓子サントアン SAINT AN

2024年8月21日

お菓子と人と　2024.07

三田に住まわれて30年、太極拳に水泳、山登りにゴルフと、アクティブに活動され、三田市の農業大学で学びながら無農薬の野菜を育てていらっしゃる、素敵な方です。

2024年8月21日

サントアンレターで何度か紹介しているYanYanFarmさん。神戸市二郎地区にある減農薬でいちごを栽培する農家さんです。今年からYanYanFarmさんの育ててるいちごをサントアンのお菓子に使わせてもらって、お客様にその魅力を伝えてきました。

2024年8月21日

　ふわふわとした食感と甘さが魅力のスポンジケーキ。このスポンジケーキがどのようにして生まれ、私たちのテーブルに上がるようになったのか歴史を調べてみると様々な説がありましたが、その中でも私が気になったのを紹介します。

2024年8月21日

　ここ3年の私の静かだけどホットなテーマは、人事考課だ。働く人の能力を引き出したり、活かしたり、適切な配置や処遇を実現するためのものです。

2024年7月19日

萩原和加奈さんは、サントアンの経理と労務を担っている。入社してから「長男が小学１年生の頃やったんで、７年が過ぎてます」。ママ友から声をかけられ、初めは製造補助の面接を受けた。