田邉大樹(だいき)さん永里加(えりか)さん葵(あおい)ちゃん桜都(はると)くん
苺タルト作り教室に参加してくださった仲良しファミリーです。
-苺タルト作り教室はいかがでしたか？
永里加さん「実は２年前の開催第一回目の時にも参加したんですけど、その時は赤ちゃんだった下の子も大きくなってきたので『家族みんなで作りたいな』と思い、また参加しました。苺タルト作りは飾り付けが一番楽しかったですね。子どもたちは隙あらば苺を口に入れようとしたり(笑)」
葵ちゃん「また明日もやりたい♪」
永里加さん「ふふ(笑) 苺の食べ比べもさせてもらえて、同じ苺でも品種によってこんなに違うんだなと知れました。美味しかったね」
葵ちゃん「うん！」
-他に作ってみたいケーキはありますか？
永里加さん「子どもと一緒だと飾るだけのケーキがいいかなと思うのですが、個人的にはミルクレープを作ってみたいです。クレープとクリームを何層にも重ねていくのをやりたいんです。ちょっと家で作るにはハードルが高いので、パティシエさんに教えてもらいながら作ってみたいですね」
-サントアンでの思い出は？
永里加さん「私は実家が近いので、子どもの頃からずっとサントアンに通っていました。特に好きだったのがニューヨークチーズケーキですね。私だけでなく母も大好きだったので、お誕生日とか節目節目のお祝いはもう絶対ニューヨークチーズケーキだったんですよ。
最近はショーケースにいつも並んでいるケーキではないようなので、『今日はあるかな？』って思いながら足を運んでいます。
あと、すごく昔のなんですけど、ダブルチーズケーキも好きでした！下がベイクドで上がレアチーズという二層のチーズケーキだったんですけど、あれも美味しかったので是非復活させて欲しいですね」
お話を伺って | 販売 斎藤 友香理
苺フェアの期間中に開催された苺タルト作り教室では、部屋いっぱいにフレッシュな苺の香りが溢れていました。田邉さまファミリーの苺タルトは、うさぎちゃんが仲良く寄り添っていてとっても可愛かったです。
葵ちゃんは苺が大好き。苺ショートにタルト・オ・フレーズと、いつも苺が乗ったケーキを選んでくれるそう。
「サントアンはいつ来ても苺が甘いんです。苺のケーキはやっぱりサントアンのが美味しいなと思ってます。」と永里加さんにまた仰っていただけるよう、選りすぐりの苺をご用意してお待ちしております。